?????? 咖啡杯測師

Sensory focused coffee analyst Q grader 咖啡科學｜感官科學 NTU化工｜UC Davis 食品科學與材料科學碩士

咖啡生豆的處理法其實是一門可大可小的課題。最常聽到的是水洗，日曬，蜜處理，或是近幾年很紅的厭氧發酵等...

2021-04-09 12:43:41 有 19 人說讚

跳脫舒適圈人生第一支Youtube 跟同為化工人的Dr. Achi 阿淇一起簡單聊咖啡☕️ 影...

2021-03-07 11:50:09 有 31 人說讚

新手的咖啡品嚐指南（二）上次分享了新手味覺與嗅覺的訓練，接下來想藉由杯測的分類（註一）來介紹怎麼...

2020-12-01 13:41:09 有 15 人說讚

新手的咖啡品嚐指南（一）拖到現在終於寫了第一篇啦！請大家幫我鼓鼓掌。覺得有幫助的話可以分享給喜愛...

2020-11-22 10:18:13 有 23 人說讚

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2020-11-16 05:27:09 有 3 人說讚

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2020-11-16 05:17:09 有 16 人說讚

https://www.instagram.com/p/CFRIG_PF0R-/?igshid=1o...

2020-10-04 02:27:58 有 3 人說讚

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2020-10-03 01:02:15 有 5 人說讚